本日は雨。天然きのこはニョキニョキ期待できますね。
天然きのこの3回目です。
朝市で天然のマイタケがありました。

炊き込みご飯を思いつきましたが今回は
「舞茸のパスタ ペペロンチーノソース」。
通常は複数のきのこを入れますがせっかくですのでマイタケだけで！でもケチケチ入れては醍醐味が味わえません。

コク出しにアンチョビとパルミジャーノを。
今回は簡単に作れます。楽チンでした。




〒506-0014　
岐阜県高山市相生町17 株式会社ダイヤ堂　
担当：代表取締役　林　泰弘
営業時間：10時～19時／毎週火曜定休
TEL.0577-32-0844
FAX.0577-32-5202
http://www.daiyado.com
mail@daiyado.com