職人、勅使河原氏のおろし金ようやく!
表
大根おろしの味が違うそうです。
裏
この業界では『おろす』と言う表現は忌言葉として嫌われる為『あたり金』と呼ぶそうです。
こちらのあたり金は
「すりおろしやすい!」
「両面に刃があって、
粗い側で大根。細かい側でわさび・にんにくなどすりおろせる!」
「一般家庭なら一生使える」など良い事づくめ!
ちなみに、切れ味が悪くなれば目立て直しもしてくれます。
以前から注文していましたが、TV放映されてから時間がかかってしまいました。
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