季節を食う！天然きのこ第一弾です。

朝市では夏野菜が終焉を迎える今、きのこのシーズン到来です。
まだ紅葉前ですがホウキタケが一番乗り！

天然のものだから、マイタケ・クロカワ・ホンシメジ・マツタケなどこれから主役のきのこは天候しだいです。
今回の台風の雨で気温が下がれば続々と！！

見事なホウキタケです。



炊き込みご飯にしました。クセがなく歯ざわりを楽しむきのこかな。




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