シュトーレンが好き①
11月半ばあたりから出始めるシュトーレン。大好きです。
真っ白な砂糖に包まれたこのお菓子はおくるみ姿の幼子キリストを表しているそうです。
リリエンベルグ(川崎市)から昨日ようやく届きました。
嬉しいな♬
バターたっぷりの発酵生地にレーズン、オレンジピール、いちぢく、杏、洋梨、プルーン、パイン、桃、ヘーゼルナッツ、アーモンド、クルミ‥‥‥‥。
どんだけ入ってんの?って感じ。
食べるたびに思います。通年売ってればいいのに!
この季節しかないなんて。まあそれがいいのか。
この店の焼菓子が大好きです。
これは「ギプフェル」。一口サイズです。
トルコ軍の三日月と呼ばれるこのお菓子。ヘーゼルナッツの香り豊かな、ウィーンの代表的焼菓子です。
ギプフェルに関してリリエンベルグより美味しい店を知りません。
甘いお菓子をいただきながら孫のクリスマスプレゼントを考えます。