バターケーキ！

ネットが当たり前の現代でも店でしか買えない商品は多いですね。とりわけ食品です。
エシレはバターの専門店です。バターは通販で買えます。トーストに使うととても美味しいです。ネット通販もあります。エシレのバタークリームの生ケーキは丸の内の店まで行かないと買えません。


しかも1日10個のみ！特に午前中のお店は行列ができて、多くのお客様はバターたっぷりのクロワッサンがお目当てのようです。昼過ぎに行った時点でラスト2個！セ～フ。うれし～なあ～！


箱をオープン！カタチが美味しそうです。


ジャ～ン。日本ではあまり馴染みのないバター クリームの生ケーキは敬遠されがち。しかしバター クリームにはフランス菓子の伝統が育んだ大人のおいしさです。エシレ バターをクリームの半量近く使うことで、ミルキーでコクのある、舌の上で溶ろけていくバター クリームの本格的な味わいなのです。

生地はアーモンド プードルがたっぷり。「まるでエシレ バターを食べてるみたい！」
堪能しました。