野菜の宝庫

今朝の宮川朝市でそろいました。そろそろ夏野菜の盛りです。
ニラ、長ネギ、なす、ピーマン、ささげ。地物の朝とれで500円。ワンコイン。
つやつやの野菜たち。スイカももうすぐ出ます。
さあこの中で最も入手しにくいのはどれ？



正解は飛騨ねぎ。そうめん、ヒヤムギの季節に薬味の飛騨ねぎがないのです。

冷たいそうめんで昼食。今夜の献立はキマリ！
①揚げ茄子とピーマンの煮びたし
②ささげの煮物
③ニラとツナの和え物

今日も暑くなりそうです。お体には気をつけて1日お過ごし下さい。