自分用の東京みやげ②

今回の東京家族旅行のお土産はお菓子ばっかり！
岡埜榮泉の豆大福
福を呼ぶ菓子、大福！宮城産の精選したもち米を用い、吟味した北海道産の小豆。ひとくちほおばると最初にほのかな塩味が。これが次ぎに来る甘味を引き立てるのです。豆大福の豆は赤えんどう。大事なアクセントですね。早朝に作って午前中には売切れます。必ず予約が必要ですね。やはり添加物や保存料は一切使っていませんので買った当日が賞味期限。翌日は固くなってしまいます。賞味期限が1ヶ月なんて大福があります。私は不気味に感じます。

他にも、１粒丸ごとの栗と北海道産白小豆の「大手忙」を使った栗まんじゅうも絶対オススメです。これは予約なしでも買えます。虎ノ門は和菓子の宝庫ですね。

あんこものは太るから食べないとおっしゃる女性が多いのですが、カロリーは生クリームやバターをタップリ使ったケーキよりは少ないです。疲れた時の１切れの羊羹は元気をとり戻します。和菓子は日本の素晴らしい食文化の宝石です。